Tepuy Monumento är en venezuelansk rom skapad med DUSA:s mer än 65 år långa erfarenhet av romproduktion. Romen bygger på en hög andel destillat från traditionella kopparpannor, vilket bidrar till ett fylligt, smakrikt och kraftfullt uttryck.
Romen lagras i upp till tolv år på amerikanska ex-bourbonfat. Därefter får den ytterligare karaktär genom en slutlagring på tre olika typer av sherryfat – Pedro Ximénez, Amontillado och Oloroso. Kombinationen av den långa lagringen och de olika sherryfaten ger romen både djup, komplexitet och en mjuk, välbalanserad karaktär.
Trots en sockerhalt på endast 15 g/l upplevs sötman som väl integrerad och balanserad. Tepuy Monumento är en rom med tydlig karaktär som med fördel avnjuts ren eller över en isbit. Den passar även fint i klassiska cocktails där rommens egen smak får stå i centrum, exempelvis en Old Fashioned, Rum Sour eller Manhattan.
