Barolo tre utin

Gagliasso

Dryck > Vin > Rött vin

Druvorna till detta vin kommer från olika växtplatser i Barolo, två lägen i La Morra och ett i Monforte. Vingårdarna har en ålder på cirka 35 år och rankorna växer på en jordmån av lera och kalksten. Druvorna är noga selekterade och skördas när de nått full mognad. I vineriet sker alkoholjäsningen spontant i temperaturkontrollerade ståltankar och macerationen pågår någon månads tid. Den malolaktiska jäsningen sker också på ståltank och vinet lagras därefter på stora ekfat (2 500 liter) i 30 månader och ytterligare cirka tio månader på flaska innan det släpps till försäljning. Produktionen är låg, endast 6 500 flaskor per år.

Smak

I både doft och smak finns röda bär, körsbär, mörka mogna plommon samt en hint av tobak och cederträ. Vinet har kraftfulla tanniner, hög syra och en fantastisk koncentration. Trots detta är Tre Utin ett vin som kan avnjutas redan nu, eftersom tanninerna är välintegrerade. Tillsammans med mat bjuder vinet på en fantastisk smakupplevelse. Servera det gärna till nöt, lamm eller vilt. Ett tips är hjortfilé med västerbottenspuré, gräddsås med messmör, rönnbärsgelé och vinkokta svartrötter.

Produktdetaljer

Varumärke
Gagliasso
Artikelnummer
7432901
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
00000000000000
Alkohol
14.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Italien > Piemonte
Årgång
2020
Druva
100% nebbiolo

Liknande artiklar

Barolo Rocche dell’Annunziata
Nyhet
Rabble Cabernet Sauvignon
Rött vin
Rabble Cabernet Sauvignon

O'Neill Vitners & Destillers

Ciabot Russ Barbera d'Alba
Anciens Temps red
Barnabe Pinot noir
Wines of Substance CS
Rött vin
Wines of Substance CS

O'Neill Vitners & Destillers

Garnacha Clasica
Ekologisk
Casanuova di Nittardi Chianti Classico
Etna Rosso 21
Piemonte Barbera Equilatero