Cape point Vineyards

Cape Point Vineyards är ett banbrytande vineri i Sydafrika, beläget där de dramatiska sluttningarna av Noordhoek möter Atlanten – endast två kilometer från havet och cirka 25 km söder om Kapstaden. Vingårdarna ligger vackert belägna på sydsluttningarna vid den ikoniska Chapman’s Peak, ett av världens mest spektakulära kustlandskap.

Vineriet grundades under Sydafrikas vinrenässans på 1990-talet av Sybrand van der Spuy, som såg potentialen i det svala, vindutsatta klimatet på Cape Peninsula – en plats som tidigare betraktats som olämplig för vinodling. De första stockarna planterades 1996, och redan tidigt stod det klart att terroiren kunde leverera viner med exceptionell syra, mineralitet och elegans – särskilt på druvsorterna Sauvignon Blanc och Chardonnay.

Cape Point har sedan dess varit en pionjär i att utforska kustnära odling i Sydafrika, med ett tydligt fokus på hållbar vinproduktion och terroirdrivna viner. Vingårdarna sköts enligt hållbara principer, med återplantering av inhemsk fynbos och bevarande av biologisk mångfald som centrala delar i arbetet.

Idag leds vinmakningen av Riandri Visser – en ung och driven vinmakare som för vidare arvet från tidigare stjärnor som Duncan Savage. Hon arbetar med naturlig jäst, skonsam vinifiering och minimal intervention för att skapa viner som uttrycker både platsens särprägel och druvornas renhet.