Infatata Caravaglio

Caravaglio

Dryck > Vin > Vitt vin

Ekologisk

Malvasia i torr toppform kommer här, från de Eoliska öarna norr om Sicilien, närmare bestämt Salina. Druvan är Malvasia di Lipari och appellationen Salina IGP. Här sker odlingen fullt ut på naturens villkor, ekologiskt så det förslår. Rankorna kan njuta av en helt fantastisk miljö på en sagolikt vacker plats med läge i nordväst, i den triangelformade vingård som pryder flaskans etikett. Närheten till havet och salta vindar i kombination med vulkanisk jordmån sätter sin prägel på frukten med ett fräscht, friskt vin med läcker sälta som resultat. Alla drag från växtplatsen tas omhand i produktionen som bygger på naturlig jäst, jäsning med temperaturkontroll och ståltank samt lägsta möjliga dos av svavel. Allt enligt Caravaglios recept för att låta naturen komma till tals. Utmärkelser har det minsann också blivit för vinet Infatata. Italienska Gambero Rosso lämnade högsta betyg för årgång 2019 och guiden Slow Wine instämmer med kommentaren ”ett fantastiskt uttryck av den eoliska övärlden”. Vi håller med och sätter betyget superläckert.
Smak

Friska toner av gröna äpplen, citrus och grapefrukt möter nyanser av vita blommor med jasmin i täten, en örtig kryddighet och salt mineralitet. Ett personligt vin med karaktär av sin plats. Servera till gröna rätter eller vit fisk. Plussa på med färsk citron och fin kapris – något som också odlas av Caravaglio och som har en huvudroll i det eoliska köket.

Produktdetaljer

Varumärke
Caravaglio
Artikelnummer
5339601
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
00000000000000
Alkohol
13%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Italien > Piemonte
Årgång
2018
Druva
100% Malvasia

Liknande artiklar

NyhetEkologisk
Bioweingut Lorenz 1 Liter
NyhetEkologisk
Mau Grechetto
Vitt vin
Mau Grechetto 13%

Leonardo Bussoletti

Ekologisk
Sandstein Riesling Trocken
Ekologisk
Stockwerk Gruner Veltliner
Anciens Temps white
Tragolargo Moscatel, Malvasia
Wines of Substance CH
Vitt vin
Wines of Substance CH 13%

O'Neill Vitners & Destillers

Ekologisk
Alsace Pinot Gris Réserve