Mau Grechetto

Leonardo Bussoletti

Dryck > Vin > Vitt vin

NyhetEkologisk

Vinet är gjort på en blandning av grechetto och trebbiano spoletino som kommer från vingårdsläget Colle Murello i San Gemini. Rankorna är relativt unga cirka 10 år gamla och jordmånen är kalkhaltig lera. Alla druvor skördas för hand, vinet får jäsa spontant och pågår under cirka 30 dagar. Vinet dras sedan om till ståltankar och får vila på sin jästfällning under 6 månader. Efter buteljering får vinet vila ytterligare 2 månader på flaska. Namnet MAU kommer från vargen Maugrim som förekommer i Häxan och lejonet som är del ett i bokserien Berättelsen om Narnia

Smak

Stor fruktig doft av vita blommor, gulgröna citroner och örter. Smaken bjuder på en läskande frisk syra med härlig mineralitet, gula äpplen och lime. Fin lång eftersmak med grapefrukt och örter i avslutet. Passar perfekt till sjötunga med citron och smörsås toppad med lite kapris. Leonardo sneglar ju på Bourgogne i sin vinmakning, så våga använda stor kupa och låt även vinet komma upp ett par grader i temperatur. Då händer det grejer!

Produktdetaljer

Artikelnummer
7434001
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
12
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
27350093820038
Alkohol
13%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Italien
Årgång
2023
Druva
Grechetto di Narni, trebbiano spoletino

Liknande artiklar

NyhetEkologisk
Bioweingut Lorenz 1 Liter
Ekologisk
Sandstein Riesling Trocken
Ekologisk
Stockwerk Gruner Veltliner
Anciens Temps white
Tragolargo Moscatel, Malvasia
Wines of Substance CH
Vitt vin
Wines of Substance CH 13%

O'Neill Vitners & Destillers

Ekologisk
Alsace Pinot Gris Réserve
Ekologisk
Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg