Wine & Soul
Guru
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Guru görs på de lokala druvsorterna viosinho, rabigato, codega och gouveio. Vinstockarna är planterade på 1950-talet och vingården ligger på 600 meter över havet och vetter mot norr. Druvorna skördas för hand och noggrann selektering sker. Man använder en liten mängd hela klasar och allt pressas varsamt i en pneumatisk press. Vinet jäses på på franska ekfat under kontrollerad sval temperatur i cirka 15–20 dagar. Därefter får det ligga på franska ekfat (225 liter) i omkring nio månader med återkommande battonage, omrörning, innan det tappas på flaska. Ingen malolaktisk jäsning sker.
Smak
Vinet har en vacker ljusgul färg och elegant doft av vita blommor, persikor och lime, även en fatton tar plats i doften. Smaken är balanserad med en härlig textur, krämig och frisk av citrus och gula äpplen. Ett vin som dröjer sig kvar länge.
Produktdetaljer

